第62章 红果酱
世界是否美好，不在于世界，在于你，
吃了早饭老太太带着孩子们出门去了莲花家，到的时候莲花和娘在堂屋里说话，廉江在灶房洗碗筷。
莲花娘看到老太太带着孩子过来，莲花说娘这是我嫂子，两个娃娃喊花奶，莲花说哎呦快来花奶给你俩拿糖果给。
莲花娘说我比你大几岁，你就叫我老姐姐吧，老太太说老姐姐你这刚来还不了解我，以后让莲花带你多在村里溜达溜达。
村里和你一样大的老太太可不少了，让莲花带你去认识一下，这样一来你在家里不出去都有老姐妹来找你聊天。
莲花娘说我娘家姓王你也可以叫我王姐，我还不知道你姓啥呢？老太太说我娘家姓李，村里平时都喊我梅花婶子，我家两孩子大的叫有田，小闺女叫美丽，嫁到陈家村现在小两口在集上开杂货铺。
王老太太说哎呦你真好福气，看看你这两乖孙长的白白胖胖的一看就知道家里生活不错，莲花说娘这你可真说对了，我嫂子在我们村也是能干的，有田那小子一手竹编手艺在集上摆摊呢。
他们家儿媳妇厨艺不错，有时间让她过来给你炒两个下饭菜，莲花娘说那感情好，富贵他阿奶说莲花说的就是，我家儿媳妇那厨艺真是没的说，平时闲了也会去帮厨。
王老太太说那我可等着你儿媳妇过来玩，让我也瞧瞧你这儿媳妇，老太太说这还不简单，一会我就让我二孙子回去喊她娘过来陪你聊聊天。
莲花说嫂子你让小蝶过来吧，这样我也不用两边跑了，你让她过来我教她做红果酱，这不我娘也喜欢吃这个，等会她来了我就教她做，廉江把去了核的红果子都洗好晾干水分在灶房竹筐里放着呢。
我家家里刚办完喜事，白糖，冰糖咱都还有不少呢？这也不用在买了，老太太说好，他们小两口我来的时候就在家里切红果子，王老太太说你那还等啥，让小蝶过来吧，这也不是啥米方，就是我老婆子年轻时候喜欢吃酸甜口味。
那时候他爹就去山上摘了这红果子回来，我就在家里捣鼓捣鼓这就做出了这果子酱，我家里到了这有红果子的时候，他爹就背着篓子摘些回来，孩子常用馒头沾这是吃。
时间长了这不莲花也学会了咋做这个了，老太太说还是王姐心灵手巧，三个人都堂屋说说笑笑，莲花爹从牛棚那里转了一圈回来了，还没进院就听见屋里的说笑声。
进了院就说老婆子你和闺女说啥高兴的我还没进院就听见屋里的笑声了，正说着就进了屋看到屋里还有别人，就说莲花这是你邻居？
王老太太说你这溜达一圈回来了，找到和你说话的人没，秦老头说我就去了一趟牛棚，彪子那好友就在牛棚那边住，我这人生地不熟的还能去哪里？
王老太太说谁让你吃了饭丢下碗就往外面跑，你就不会等着廉江，他忙完不就带你出去转一圈认识一下村里的老人，以后吃了饭没事你就可以溜达着找人家聊聊天。
莲花说娘看看你还是和家里一样，张口就来，也不分分场合，给我爹留着点面子，秦老头笑着看着她闺女，说看看我闺女好，莲花说爹这就是我嫂子也是昨天去咱家廉江喊他大哥，这就是他大哥的媳妇，秦老头说大妹子别见怪。
我这刚来对村里人还不熟，也不知道你是昌顺媳妇，别见怪阿，老太太说没事，王老太太说俺们在这聊天，你去咱屋里待着去吧，秦老头说我看廉江忙完没有？
忙完了我和他把屋里的红薯给擦了拉到屋后那地撒了晒干，趁着好天气两三天都晒干了，到时候咱们都去哪里捡红薯干，这样你也不用天天待在屋里。
王老太太说好好，在家就是这样，一点都不让人闲着，好不容易来闺女这住一段，这不有让你给我们安排好了，秦老头说哎呦你闺女家就两人咱不帮她干点，这活你让他俩干到啥时候，莲花说爹好好我和娘都听你的安排好了。
你快去忙吧，王老太太说看看让你嫂子看笑话了，老太太说家家都这样，我在家也是老说我那老头子，都习惯了。
我家那小子最是喜欢我说他爹，你在这住的时间长了，就知道了我家那小子最怕和他爹一起干活，王老太太说我家彪子别看人高马大的也是看到我家老头子跟老鼠见了猫一样，能躲就躲，我家这老头在家里最待见的就是我这两闺女。
从小到大都没有大声喊叫过，所以两闺女没成亲以前在家里可是小霸王一样的欺负她大哥，我家那小子看到她俩也是能躲就躲，就怕被他爹给逮着了。
莲花说娘看看你有揭我老底，王老太太说咋，有没有外人，你嫂子一看就不是那会传话的人，还不让说了，正说着呢富贵拉着他娘就进院了，小蝶看到莲花他爹就说伯你老没出去溜达溜达。
秦老头说你是谁家的闺女，小蝶说伯伯是屋里老太太的儿媳妇，我公爹昨还在你家吃酒席呢？
廉江说她是我大哥的儿媳妇，娘家是陈家村，他爹你肯定知道，就是陈屠夫秦老头说哎呦你就是那陈屠夫了小闺女，这不说不知道一说我就知道了，你这闺女可是这十里八村的巧闺女呀，我可听说你家那卤肉铺生意现在可是好的很。
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平时想吃个下酒菜去的晚了还买不到呢？小蝶说知道大伯喜欢吃，下集我让有田去集上买了肉回来卤了请你和我大娘去我家吃顿饭认认门。
以后你老要是想吃了就去我家，我保证让你老吃的心满意足，你说咋样，秦老头说那感情好，等我和你叔把家里这些杂事忙完了，就带着你大娘去你家串门。
富贵笑着说阿爷那你快点干活，早点去我家，这样我就能吃肉肉了，秦老头听着娃娃这么说就笑着说你个小机灵娃，怪不得你吃的白白胖胖的，看来你这身上的肉都归公你这巧嘴上。
小蝶说这小子就是会说好听话哄你们这些老人，屋里人看到富贵拉着她娘来了，莲花娘说大妹子这就是你家儿媳妇，哎呦你家小子真有福气，老太太说咱都有福气，说着就出了屋。
来到院子里，秦老头说老婆子她就是陈屠夫那巧闺女，王老太太说哎呦你这闺女可是这一片的巧闺女，说着笑着说快过来坐这边，咱们就在这院里，让你婶子教你做红果酱。
小蝶说大娘你老快坐下，莲花说小蝶你来我和你说一遍咋做的，首先把红果子挑好的出来洗干净晾干水分，晾干水分后把果核去掉，三就是把锅刷干净，按着红果子的多少，果子多就多加一碗水，看着锅里的水用手压一下果子水能漫过手背就可以了，然后喜欢吃酸的你就少放点糖，要是想吃甜的多放点糖，这糖你放的时候一点一点的加，这样你第一次做味道也不会差到那里。
就点火烧锅，熬到果子软烂，就改小火，用擀面杖慢慢搅拌，就像熬豆沙一样慢慢熬到锅里的果子水分都没有了，用擀面杖挑起锅里的果酱看看它要是粘着不掉下来，这样就是熬好了，等它放凉了在装到干净的陶罐里封好口，吃的时候用干净的木勺挖出来就可以吃了。
不管是拿馒头沾着吃，还有泡水喝都可以，说你记住没有？一会我让你叔把小土灶搬出来，我看着你来做，这样你也能更好学习，这样你下午在家里就能自己做了。
小蝶说谢谢婶子，我一定不辜负你的期望，小桃说娘我们给你加油打气，老太太笑着说看看家里还是要有小不点，这样才热闹啊！
看看两娃娃来了我这老脸都笑出褶子来了，秦老头说就是就是，廉江把土灶搬出来，有抱了一捆柴过来，这才把红果子拿出来，就这样来来回回折腾好几次才把要用的东西准备好，莲花说老小蝶我给你烧火，你来操作。
就这样两人合作不到一个小时就做好了果子酱，莲花说小蝶你还真是心灵手巧啊，我就说了一遍，看看你做出来的果子酱可比我第一次做的好多了，一会凉了让我娘尝一下味道就知道你出师没有？
就这样小蝶把要用来装果酱的坛子用烧酒点了给坛子消消毒，这样果酱放里面时间长了也不会坏，这一小坛一家子吃个七八天不成问题，王老太太过来说小蝶挖点给我尝尝 老太太接过筷子沾一点尝尝，尝了后老太太说你这闺女可比你婶子第一次熬果酱那是强太多了。
你回去多做几次，那就出师了，今熬的也不错，小蝶说大娘谢谢你的评价，过两天我给你两老做好吃的，老太太说哎呦那我可得去尝尝。
多亏你婶子把我俩接来她这住，要不然我们还没有这口福尝到你这闺女做的好吃的，莲花说娘你看看你女婿多好，你一来就能吃到小蝶做的饭菜，老太太说我女婿就这件事办的漂亮。
几人在院里聊了一会，小蝶说大娘我和我娘俺们就先回去了，你老的空让我嫂子领你来我家做做，认认门，老太太说好好，这个时候家里都是杂活多，我就不留你们了，咱们闲了再聊。
就这样小蝶和富贵还有小桃拉着老太太出了门，没一会就到了家，有田说哎呦娘你老串门都能串到快做午饭才回来。
看看你儿子我都快做好饭了，老太太说你小子今挺勤快，这不是让你媳妇去学咋着做果酱吗？，再说了我们能学完就走，那不是让人家笑话咱们没礼貌。
有田说媳妇学会没有，小蝶说下午我就给你做一锅你尝尝不就知道了，接着说你做了啥饭，有田说还能有啥饭，玉米红薯粥，炒个白菜咱们就吃饭。
老太太说咋没看到你爹，有田说我爹在后院给羊梳毛呢？老太太说哎呦他可真有这闲心，有田说娘你可别这么说，我爹说他把羊照顾好了，冬天让你喝羊奶呢？老太太说你爹这又是在外面听了啥话了吧？
有田说娘你还不知道吧我王婶冬天可没少喝羊奶，你看看她那身板是不是比你硬朗不少，我爹就是在外面听别人说了，这不回来就去后院给羊梳毛去了。
小蝶说娘羊奶营养好，到了冬天我给你们煮，把你老给养的红光满面的，开了春暖和了你老出去串门，让别人家老太太羡慕嫉妒你吧。
老太太听了说那感情好啊，就这样没一会一家人都吃起了午饭，老太太说下午把红薯粉在翻动一下，有田说娘这活你就交给你儿子干，你老就放心吧。
老太太说你就嘴上说说，活还不是你媳妇做的多，有田说哎呦娘你看看你，每次都要揭穿我，小蝶说好了快出饭吧，吃完饭咱俩还要做红果酱呢？
有田说知道了，就这样没一会就吃完饭，小蝶把锅碗瓢盆洗了，小两口就开始熬果酱，时间就这样悄悄地溜走了，等两口把果酱熬好午睡的娃娃们也起来了，小蝶把馒头上抹了果酱给两娃吃，说快拿去给你爷奶尝尝味道，老太太和老爷子都尝了一口说哎呦真好吃。
怪不得族老拿这个跟宝贝似的，这东西还是个好东西，以后我也能天天吃了，有田说爹天天吃是不可能的，这果子也就这个时候有，你老最多能吃到开春，老爷子这也行啊，你爹我也不是那贪心的人，能吃到这果子酱就知足了。
老爷子说我出去转转，哼着小曲就这样出了门，有田说娘你看看我爹又出去嘚瑟去了，老太太笑着说人老了就是这样，咱们别理他让他去嘚瑟去，小蝶说娘我爹才是咱们这个家最会享受生活的人了，这样的好心态，也是长寿的秘诀。
你老多学点没坏处，老太太说你爹这嘚瑟劲就就是咱们给他惯出来的，有田说娘你一会也去你老姐妹那里嘚瑟嘚瑟吧，老太太说你小子是不是讨打，说着就笑了起来，，，，，