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美酒飘香方寸间

时间:2024-11-08 03:29:44

“杯小乾坤大,壶中日月长”。又到新春佳节,亲朋聚餐是过节必不可少的环节,而推杯换盏则是中国人餐桌上的传统节目。酒桌上饮的是酒,是人情,更是一杯杯佳酿背后的文化。悠久的酒文化早已成为中华民族饮食文化的—个重要组成部分。

中国制酒历史源远流长,出产品类繁多,名酒荟萃。黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前的商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此,白酒成为我们饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面,酒都在中国人生活中占有显要的位置。

本期“特别策划”以“酒”为题,意在为邮友们过年助助酒兴,但遗憾的是,迄今为止我国还没有专门为“酒”而发行过邮票。不过,在世界邮苑,“酒”可是个常见题材,在《奇异酒香肆意方寸》一文中,各种奇特的酒纷纷亮相,正所谓“酒”地取材,各有高招,读后也让您在精神上微醉了吧?而咱们虽然没有“酒”邮票,邮中却有不少善饮的人,一篇《酌酒临风话青史》,带您领略一番他们的风采。美酒当前,当然还需要一套好酒具来搭配畅饮,我国古代酒具种类多样,异彩纷呈,且其中不少精品早就荣登邮图,在《“邮”览中国古代酒具》中,您可以欣赏到它们的工艺之美。《酒虽美,还是少喝为好》则通过一枚枚关于酒的邮品,介绍了酒与中风的关系,可算是一篇“温馨提示”及“健康常识”,提醒我们在生活中要适量饮酒、科学饮酒。

“美酒飘香方寸间”,酒香邮情尽在其中,借此专题,我们也恭祝各位邮友新春大吉,阖家幸福;鸡年乐享邮趣,收获满满!

“特别策划”预告:2017年第三期主题为“我爱北京天安门”。2017年5月,中国邮政将发行《中国恐龙》特种邮票,据悉,专门以恐龙为主题发行邮票在我国还是第一次,但在方寸世界,恐龙邮票可谓精彩迭出。推出“恐龙”专题,既是“应景”新邮,也意在为大家打开一个欣赏外邮的窗口。

1897年面世的红印花邮票是我国“四大古典邮票”之一,2017年将迎来它诞生120周年的日子,我们也将择期推出“红印花”主题,还望对此有研究、有兴趣的邮友不吝赐稿。

近期,我们还将陆续推出“儿童游戏”、“集藏良伴—集邮用品”、“说不尽的中国戏曲”等专题,欢迎广大邮友参与。另外,您还想在“特别策划”中看到什么专题,也可来信告知,我们在此恭候您的来稿,期待您的声音。
   

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